PROYECTO EL CHOCOLATE: EL CACAO Y SUS SEMILLAS

Continuando con el Proyecto del Chocolate, hoy hemos aprendido cómo se cuidan los árboles del cacao, cómo son sus frutos y qué tienen dentro el fruto del cacao. 

La mamá de Sofía nos ha conseguido un fruto del cacao y las pepitas de cacao que vienen dentro del fruto. 

Lo hemos tocado, olido, hemos visto todas sus características...
Lo que más nos ha llamado la atención ha sido el olor de las pepitas de cacao. 

Hemos cogido el fruto, es muy grande, pesa y si le agitas suena un montón. ¿Porqué será?
Enseguida contestaron que es que tiene dentro las pepitas del cacao...
Hemos visto en internet que cuando el fruto está todavía en el árbol del cacao está verde, con un color rojizo. Pero cuando lo recogen y se seca, se pone de color marrón. Como el que tenemos en clase. 
Luego se sacan las semillas, que al principio están blancas y al secarse se ponen marrones. 
Hemos partido unas semillas de cacao y así hemos visto la piel que tienen y el cacao con el que se obtiene el chocolate. Es muy oscuro y huele muy fuerte.  Alguno lo hemos probado y está muyyyyy amargo. No se parece en nada al chocolate que tenemos en casa. ¿Porqué? pues eso lo dejamos para la siguiente sesión. 

               

Luego en el trabajo de mesa, hemos colocado las plantas del cacao a la sombra de los cocoteros para que puedan crecer bien y el otra ficha hemos visto el fruto del cacao y luego lo hemos picado para poder ver lo que tiene por dentro. 

¡¡MUCHAS GRACIAS ADELA POR CONSEGUIRNOS ÉSTOS FANTÁSTICOS PRODUCTOS!!!